В Прохоровском районе Белгородской области открыт новый цех по производству сыра

Реализация проекта проходит поэтапно, она позволит не только вдвое увеличить производственные мощности предприятия, но и расширить ассортимент выпускаемой продукции. На первом этапе расширено здание производственного цеха, запущена линия творогоизготовления. На следующем этапе планируется строительство производственно-складских площадей, здания молокоприемки, запуск линии по производству творожных сыров и сыра «Фета». Уникальным для данного проекта является ввод в эксплуатацию электрогенераторной установки с газовым двигателем внутреннего сгорания. Она позволит осуществлять собственное производство электроэнергии для нужд предприятия.В торжественных мероприятиях, посвященных пуску нового производственного цеха, принял участие Губернатор области Евгений Савченко.

Сегодня также был дан символический старт новому строительству. Глава региона и директор по стратегическим проектам и развитию бизнеса компании «Хохланд Руссланд» Ульрих Маршнер вбили сошку – разметку фундамента здания по производству творожных сыров.

"Компания является драйвером развития производства молочной продукции в нашей области. Каждая 5-6 тонна молока, производящегося на Белгородчине, закупается этим предприятием. А с удвоением производственных мощностей эта цифра еще увеличится. Напомню, наша цель – производить миллион тонн товарного молока в год. Для этого нужно 110 тыс. коров, а у нас уже есть 65 тыс. голов. Мы ежегодно будем наращивать поголовье, одновременно увеличивая его продуктивность", - рассказал губернатор Е. Савченко.