Эксперт РАНХиГС о стратегии развития производства органической продукции до 2030 г.

Развитие внутреннего рынка органической сельхозпродукции, увеличение экспорта этого вида продовольствия, а также внедрение новых агротехнологий – таковы цели Стратегии развития производства органической продукции до 2030 года.

В России на сегодняшний день органическое продовольствие и сельскохозяйственное сырьё выпускают в 47 регионах. Производители поставляют на рынок крупу, муку, детское питание, консервы и соки, мясо и молоко, орехи и ягоды, овощи и фрукты, корма, а также ряд других товаров. Их производство последовательно растёт в среднем на 8–10% ежегодно. Но пока доля органической продукции отечественного агробизнеса на внутреннем рынке составляет менее половины от общего объёма.

Как считает профессор Среднерусского института управления- филиала РАНХиГС Людмила Проняева, в современных условиях органическое сельское хозяйство является особой формой производства продуктов питания, основанной на ресурсосбережении и экологической безопасности. Его развитие обусловлено возрастающими в мировом масштабе потребностями в экологически чистой сельскохозяйственной продукции, потребление которой воспринимается как здоровое питание. Однако, эти потребности не в полном объеме удовлетворяются ее предложением на рынке. Развитие органического сельского хозяйства сдерживается целым рядом проблем, среди которых следует отметить высокую себестоимость производства органической продукции, не широкий ее ассортимент, разрозненность производителей, сложности в продвижении к потребителю, не достаточный уровень государственной поддержки и др.