Региональное деловое издание
 

Анонс: Руководителям органов исполнительной власти областных центров ЦФО будут выставлены оценки по итогам работы в первом полугодии 2018 года

Социосфера | 08.11.2018

Кантемировские кооператоры идут в ногу со временем

Кантемировские кооператоры идут в ногу со временем

Приграничный район Воронежской области в этот раз стал местом встречи нашей редакции и представителей местного районного потребительского кооператива. Кооператоры рассказали о своих успехах и о том, какие вопросы являются для них наиболее болезненными. Вот уже несколько лет руководит кооперативом Николай Алексеевич ПОЛУНИН.

на сайт1.jpg

Последние два года проводится модернизация производства

В настоящее время в системе потребительской кооперации Кантемировского района насчитывается 63 магазина, которые расположены по селам муниципального образования, а также три аптеки. Кооператив оказывает и широкий спектр различных услуг: парикмахерские, раскрой тканей, ремонт и пошив одежды. Их гордость – ПТК «Колос» и ПТК «Пищевик». Не могу не отметить – всего выпускается более 200 (!) наименований производимых изделий. Постоянно высоким спросом пользуется 75 видов хлебобулочных изделий и 40 – кондитерской продукции.

Хлебозавод в ПТК «Колос» основан в шестидесятых годах и долгое время кооператорам приходилось работать на старом оборудовании, при этом сохраняя и объемы, и качество, и ассортимент выпускаемой продукции. Однако в 2016 году стало понятно: дальше работать на старом оборудовании невозможно, поскольку покупатели чувствуют, как в худшую сторону меняется качество продукции. Поэтому жизненно важным стал вопрос замены и покупки нового оборудования. Как рассказала руководитель производства ПТК «Колос» Людмила Соловьева два года назад началась модернизация производства:

- Мы заменили четыре печи, три из них шведского производства, одна – российского, что позволило выпекать такую сложную продукцию, как пампушки, багеты – только в этих печах выпечка доводится до нужной корочки, а сами изделия не трескаются в процессе изготовления. Благодаря новому оборудованию мы также расширили ассортимент продукции, значительно улучшилось их качество.

Оксана Разумная, молодая, но доказавшая уже свой профессионализм, технолог ПТК «Колос» рассказала, что новые печи максимально автоматизированы:

- Вмешательство работника в процесс выпекания сейчас минимальное. Нам нужно закатить тележку с заформованной продукцией внутрь печи, выбрать нужную программу, а дальше она работает сама, нам только остается ждать сигнала об окончании цикла. Как только он прозвенел, печь автоматически отключается, а продукция начинает «доходить» самостоятельно. Потом мы сразу вынимаем готовую выпечку и отправляем ее на продажу.

Людмила Соловьева рассказала, что печи – не единственное приобретение кооператива за последние пару лет. Так, были закуплены новые тестомесы, взбивалки и хлеборезы. Не без гордости улыбчивая технолог Оксана Разумная рассказала, что теперь они изготавливают и сложные виды выпечки – печенье курабье, рулеты, бисквитные пирожные, безе, мини-штоллены, манки-брэды и другую популярную выпечку. Она отметила, что персонал предприятия регулярно повышает свое мастерство благодаря участию в мастер-классах, что позволяет серьезно расширять ассортимент выпускаемых изделий и идти в ногу со временем.

- Недавно нам удалось получить грант в размере 1090,0 тысяч рублей на модернизацию производства, - рассказала главный бухгалтер Любовь Кривошеева. – На эти деньги мы и обновили печи, тестомесы и прочую технику.

Одна из проблем Кантемировского района – плохая по качеству вода, насыщенная металлами. И, конечно, это отражается и на вкусе продукции. Поэтому руководством кооператива было принято решение о покупке оборудования для очистки и смягчения воды. Николай Моторин, инженер хлебозавода, отмечает, что вода стала без неприятного вкуса и запаха, практически идеальная.

После экскурсии по производственным цехам мы перешли в магазин «Горячий хлеб», где и реализуется произведенная продукция.

Представленный на полках ассортимент поражает разнообразием, а в самом магазине достаточно многолюдно. Татьяна Приз, постоянный покупатель этого торгового предприятия, похвалила продавцов:

- Всегда, когда я прихожу к ним в магазин, меня встречают приветливые девочки, которые помогут и выбрать хлеб, и расскажут состав выпечки. И я всегда уверена, что покупаю здесь вкусную и, самое главное, качественную продукцию.

- В современных условиях необходимо оперативно реагировать на спрос населения, уделяя особое внимание цене и качеству продукции, основных слагаемых ее конкурентоспособности. Этого можно достичь, применяя гибкие и современные технологии. Но не менее важные моменты – это приветливая и доброжелательная атмосфера, которую создают наши радушные продавцы, - акцентировала внимание председатель правления Валентина Алексеевна Ивашинина.

Далее мы побывали в ряде кооперативных магазинов, работающих по методу самообслуживания. Как рассказал Николай Алексеевич, несмотря на то, что введение автоматизированной системы обслуживания было непростым испытанием для продавцов, сейчас все уже привыкли и считают этот способ расчета с покупателями вполне удобным.

на сайт3.jpg

В продовольственном магазине имеется весь необходимый набор продуктов: и «молочка», и мясная продукция, и фрукты, и овощи, и бакалейные товары. Конечно, широко представлена продукция собственного производства. Кстати, они пользуется популярностью не только в Кантемировке, но и за ее пределами – Россошанский и Ольховатский районные потребительские кооперативы являются уже многолетними партнерами Кантемировского райПТК и постоянно заказывают его продукцию для реализации.

Огромный ассортимент товаров и в хозяйственном магазине: чистящие средства, порошки, краска, эмали, фурнитура, электроинструменты и многое, многое другое. Продавцы всегда готовы помочь определиться с выбором товара, объяснить состав, в чем разница между продукцией двух-трех производителей.

Кроме того, в ведении райПТК находится здание бывшего универмага, в котором в настоящее время активно функционирует несколько магазинов: ткани, бытовая техника, косметика и парфюмерия, одежда и обувь, постельные принадлежности – все это по доступным ценам можно приобрести в одном месте. Единственный недостаток, по словам председателя правления кооператива Валентины Ивашининой, сложность в обслуживании такого огромного здания, поскольку размер платы за коммунальные услуги растет год от года. Но кантемировские кооператоры не унывают – если есть для кого работать, все проблемы будут по плечу.

С благодарностью к главе района и облпотребсоюзу

В конце нашей встречи Николай Полунин поделился тем, какие проблемы являются сейчас ключевыми для кооператоров района. Во-первых, активный захват территорий торговыми сетями: именно они получают самые проходные места, в них представлен более широкий ассортимент товаров, поскольку они имеют возможность работать с оптовыми поставщиками. Серьезно снизилась покупательская способность населения. Миграция трудоспособного активного населения в областной центр и в другие крупные города также отражается на объемах продаж, и, соответственно, финансовых показателях работы кооператива.

Однако потребительская кооперация Кантемировского района, несмотря на сложные условия, развивается и совершенствуется.

Одной из главных слагающих успешной деятельности кооператива является постоянное взаимодействие с органами местного самоуправления. Николай Полунин позитивно отметил ощутимую поддержку районной администрации и главы муниципального образования Владимира Покусаева. Руководитель Кантемировского района – частый гость и на производстве, и в магазинах, он предоставляет возможность кооператорам продемонстрировать свою продукцию на районных праздниках, различных мероприятиях, что вселяет в кооператоров надежду на дальнейшее развитие. Кроме того, в развитии кооперативного движения в районе важную роль играет и помощь областного союза потребительских кооперативов, благодаря которому кантемировские кооператоры могут получать актуальные знания по бухгалтерскому учету, налогообложению, маркетингу, обмениваться опытом с представителями других районов на практических семинарах, то есть совершенствовать свое профессиональное мастерство.

- Мы понимаем, что без поддержки облпотребсоюза работать нам было бы гораздо сложнее, - подытожил Николай Алексеевич. Плодотворное сотрудничество с облпотребсоюзом позволяет нам своевременно диагностировать правильные концептуальные направления деятельности кооператива. Специалисты кооператива находятся в постоянном контакте с коллегами из областного центра.

Эффективное развитие многоотраслевого хозяйства – это результат напряженного и кропотливого труда всего коллектива Кантемировского райПТК, возглавляемого председателем совета Николаем Полуниным – организатором и грамотным руководителем. Преемственность традиций, заложенных в свое время  Анатолием Харченко, а позднее  Ниной Гавриленко, интегрированных с инновационным подходом к условиям современного функционирования кооперативной системы хозяйствования, гибкость и оперативность решения стратегических и тактических задач профессиональной командой управленческого персонала позволили потребительскому кооперативу не только сохранить, но и укрепить свои позиции на рынке товаров и услуг. Пожелаем дальнейших успехов кантемировским кооператорам!

Автор:  Алина Волкова


(Нет голосов)


Возврат к списку


Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений

Регионы ЦЧР   








7 холмов.jpg


Регионы ЦФО   



Редакция: Вопрос-ответ.



Доктор политических наук, заведующий кафедрой Воронежского филиала Российского экономического университета (РЭУ) им. Г.В. Плеханова



Еженедельный рейтинг областей ЦФО (02-08 июля 2018 г.)

Тамбовская область

+9

Липецкая область

+8

Калужская область

+7

Ярославская область

+7

Белгородская область

+6

Курская область

+5

Воронежская область

+4

Тульская область

+4

Рязанская область

+1

Владимирская область

+1

Ивановская область

+1

Московская область

+2

Брянская область

0

Костромская область

-3

Тверская область

-3

Смоленская область

-5

Орловская область

-7

О рейтинге

В основу еженедельного рейтинга 17 областей ЦФО, проводимого экспертами АНО «Институт политического анализа и стратегий» взяты следующие критерии:
а). динамика реализации инвестпроектов в реальном секторе экономики субъектов РФ;
б). создание и развитие производств;
в). Наличие событий, укрепляющих социальную инфраструктуру в регионе (ввод в строй медицинских, образовательных, дошкольных и других учреждений);
г). фактор протестных социальных выступлений;
д). наличие (отсутствие) резонансных фактов в политической сфере (коррупция, бюрократизм, авторитарные проявления власти, бездействие органов управления и др.)

Оценки в отношении 17 областей ЦФО осуществляется по балльной системе от +10 до -10.

Виктор Логвинов

заместитель предсдателя правительства Воронежской области

«Ежегодно в Воронежской области вводятся в эксплуатацию 2-3 современных молочных комплекса от 1200 до 5000 голов дойного стада»








Воронежская область - территория нерациональной бюрократии


Белгородская область - территория успеха и эффективной власти



Владислав ЧИСЛОВ

Учредитель газеты "Орелград"

«Он (врио губернатора Орловской области Андрей Клычков - ред.) идет по обычной проторенной дорожке назначенных губернаторов и использует административный ресурс. <…> Создается впечатление, что он делает информационную кампанию для галочки. Даже не для жителей, а больше для отчета перед Москвой».







© 2004-2018, Деловой еженедельник «Экономика Черноземья и жизнь регионов» распространяется в Воронежской, Липецкой, Курской, Белгородской, Тамбовской, Орловской областях и в других регионах РФ.

Новости


Аналитика


Региональная власть


Местное самоуправление в ЦЧР


Финансы


Социосфера


Производство


Конфликты


Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77-69041, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 марта 2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью Региональное информационное агентство "Черноземье". Главный редактор: Волкова Алина Евгеньевна. Адрес электронной почты: ekonomik@list.ru. Телефон редакции: +7 (473)273-11-87