Промышленники Курской области наращивают объемы производства продукции животноводства

В их числе ОАО «Суджанский маслодельный комбинат» (г. Суджа), ООО «Курское молоко» (г. Курск, Большесолдатский район), Филиал ООО «Курск-молоко» - «Рыльский сыродел» (г. Рыльск), ООО «Сырная долина» (с. Отрешково), ООО «Промконсервы» (п. Касторное), ОАО «Льговский молочно-консервный комбинат» (г. Льгов), ОАО «Луч» (Поныровский район), ООО «Дмитриевский молочно-перерабатывающий комбинат» (г. Дмитриев), ООО «Молочный Дом» (Октябрьский район) и другие.

Ежедневно порядка 500 тонн молока поступает на переработку и производство молочной продукции. На потребительский рынок области поставляется более 130 тонн цельномолочной продукции курских производителей в сутки.

Курские предприятия выпускают широкий ассортимент цельномолочной, кисломолочной продукции, сыра, масложировой продукции (спреды и масло сливочное), творога и творожных изделий, при этом для фасовки используется современная качественная упаковка различного объема. Молочная продукция курских производителей пользуется спросом не только в нашем регионе, но и в Белгородской, Воронежской, Орловской и других областях. Сыры поставляются потребителям крупных регионов, в том числе в Москву и Санкт–Петербург. Масложировая продукция уходит за пределы России, осваиваются новые рынки.

В связи с введением продовольственного эмбарго, для молочной отрасли открылись новые возможности и перспективы развития производства. Новые экономические условия потребовали от предприятий отрасли концентрации усилий по заполнению открывшихся ниш, запрещенных к ввозу молочных продуктов.

Как сообщил председатель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия Курской области Юрий Беляев, в 2015 годуобъемы заготовок молока увеличились на 28% к уровню 2014 года. В 2015 году достигнут рост производства молочных продуктов практически по всей номенклатуре: цельномолочной продукции произведено более 47 тысяч тонн с ростом в 1,5 раза к 2014 году, сметаны – 2,7 тысяч тонн с ростом в 1,3 раза, творога – 1,7 тысяч тонн, рост в 1,4 раза, масла сливочного – порядка 7 тысяч тонн, рост в 2,1 раза, сыров и продуктов сырных – свыше 5 тысяч тонн, рост в 1,9 раза.

Юрий Беляев отметил, что в 2015 году в молочную отрасль инвестировано более 215 млн. рублей, что позволило и в 2016 году продолжить набранный темп её развития. По итогам 7 месяцев текущего года увеличилось производство цельномолочной продукции в 1,2 раза, творога, масла сливочного, сыров и продуктов сырных в 1,3 раза. В отрасли освоено более 30 наименований молочных продуктов, в том числе твердых и рассольных сыров – 20 наименований.