Региональное деловое издание
 

Анонс: Липецкий губернатор Игорь Артамонов и депутат Госдумы от Воронежской области Алексей Гордеев могут быть включены в «Реестр политических манипуляторов ЦФО

Производство | 27.11.2018

Первая в Воронежской области и четвертая в России теплица пятого поколения обеспечит российские регионы экологически чистыми овощами и зеленью

Первая в Воронежской области и четвертая в России теплица пятого поколения обеспечит российские регионы экологически чистыми овощами и зеленью

В Тепличном комплексе «Родина» собирают первые урожаи органических томатов с введенного в эксплуатацию блока первой очереди масштабного инвестпроекта

В примыкающем к Воронежу Семилукском районе заработал новый инновационный тепличный комплекс «Родина». Это первое в Воронежской области тепличное хозяйство пятого – самого современного – поколения. В России есть только три аналога, сопоставимых по масштабу и технической оснащенности. В теплице уже выращивают экологически чистые томаты, без добавления ядов. В дальнейшем на рынок Воронежской области, других российских регионов и зарубежных стран наряду с томатами ГК «Родина» будет поставлять органические огурцы и зелень.

К 2020 году суммарная площадь всех введенных очередей тепличного комплекса с учетом рассадного отделения и сервисной зоны составит 60 гектар

Трудно проехать мимо инновационного тепличного комплекса, не заметив его. Залитые светом прозрачные своды теплицы видны издалека. Благоустроенная территория с асфальтированным съездом с дороги ведет к овощному и рассадному отделениям ТК «Родина». В нем уже сейчас спеют помидоры. Светящиеся корпуса – это введенная в эксплуатацию первая очередь масштабного инвестиционного проекта на площади в 5 га. Такую же площадь будет занимать и вторая очередь проекта. Ее строительство уже подходит к завершению. К 2020 году будут введены еще четыре очереди комплекса, по 10 га каждая. Суммарная площадь теплиц всех очередей с учетом рассадного отделения и сервисной зоны составит 60 гектар.

Проект реализуется при государственной поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и правительства Воронежской области. Стоимость строительства всех очередей проекта оценивается в 17 млрд. рублей.

Сейчас на предприятии работают 140 человек. Из них только 25% – офисные сотрудники, остальные – основной производственный состав. К введению в эксплуатацию второй очереди тепличного комплекса будет создано еще 90 рабочих мест, а к 2020 году – более 1350. Для жителей Семилукского и соседних районов комплекс станет еще более привлекательным местом работы. Уже сегодня из 140 сотрудников 104 человека – семилукцы и жители других районов области. Среднемесячная зарплата в тепличном комплексе составляет более 30 тысяч рублей.

Каждая очередь комплекса будет производить до девяти тысяч тонн овощей в год. В результате выхода проекта на полную мощность ГК «Родина» будет поставлять на рынок 45 тысяч тонн экологически чистых овощей и зелени в год.

– Мы выбрали не урожайность, а вкус, – поясняет председатель ГК «Родина» Павел Дьяков. – По наличию нитратов и пестицидов это качественно другой продукт. Такого не добиться ни в открытом грунте, ни в теплицах четвертого поколения. Мы изначально взяли ориентир на новые экономические тренды. А сейчас движение идет к тому, чтобы вообще не использовать химикаты никогда и ни при каких обстоятельствах. Тепличные технологии пятого поколения позволяют это делать.

Технологическая оснащенность теплицы пятого поколения позволяет ТК «Родина» выращивать овощные и зеленные культуры без пестицидов и химикатов

Пятое поколение теплиц – это результат последовательного развития тепличной отрасли, взрастившей сложные инновационные тепличные системы из жарких пленочных теплиц. Привычная прозрачная пленка, приподнятая над землей и прибита к ней же кирпичом, у специалистов называется теплица первого поколения. Такие сооружения до сих пор помогают выращивать овощные культуры в весенне-летний период. Правда, в основном владельцам домохозяйств.

Ко второму поколению теплиц принято относить стеклянные неавтоматизированные сооружения с водяным отоплением, колоссальными энергозатратами и низкой урожайностью. Третье поколение в разы приумножило размер второго поколения теплиц, объединив большие блочные конструкции под одной крышей. Водяное отопление в таких громоздких сооружениях крайне неравномерно нагревает воздух и практически не дает возможности поддерживать оптимальный микроклимат.

В четвертом поколении теплицы обрели вид высоких сооружений с автоматизированным управлением при помощи микроконтроллеров. Избыточное тепло в таких сооружениях уходит через боковое остекление и форточки на крыше. Это позволяет поддерживать достаточно благоприятный для растений микроклимат в осенне-зимний период. Однако весной и летом делать это становится затруднительным.

Ответом на решение этой проблемы стало пятое поколение теплиц, к которому и принадлежит ТК «Родина». Овощеводческое хозяйство использует климатическую установку Ultra Clima, благодаря которой и достигается беспрецедентная безопасность и чистота выпускаемой продукции. Внутри овощного отделения создается свой климат под избыточным давлением. Оно не позволяет вредителям, спорам грибов и бактериям, попадать из неблагоприятной окружающей среды внутрь теплицы: их просто выдувает. В результате на овощах и растениях не накапливаются бактерии, которые необходимо травить ядохимикатами. Соответственно, растения, выращенные в теплице пятого поколения, «не запасаются» вредными веществами. Как сказали бы агрохимики, у них благоприятный инсектицидный фон. Риски заболевания и поражения вредителями сводятся практически к нулю.

Инновационные системы, современные оборудование и голландские тепличные технологии помогают из одной семечки получить килограммы спелых томатов

В овощном и рассадном отделениях тепличного хозяйства стерильная чистота. Чтобы попасть внутрь, нужно надеть защитный халат, бахилы до колен, головной убор и продезинфицировать руки специальным раствором. Но эти приготовления стоят увиденного.

Валерий Батищев, главный инженер ТК «Родина», проводит экскурсию по инженерным системам комплекса, доступно поясняя, как инновационные системы, современные оборудование и голландские тепличные технологии помогают из одной семечки получить килограммы спелых томатов.

– Растворный узел – сердце теплицы, – рассказывает Валерий Александрович. – Из узла водоподготовки берется отфильтрованная, подогретая до нужной температуры вода для маточных растворов. Они, в свою очередь, по трубопроводам подаются на подкормку растений.

– В рассадном отделении, – рассказывает главный инженер, – на поливе действуют системы фильтрации и обратной рециркуляции дренажа. В столах для выращивания есть специальный клапан, который подает воду и забирает ее назад. Все организовано через подачу труб. Одна забирает дренаж, вторая подает через растворный узел питательный раствор, которым растение напитывается из заполненных канавок.

В овощном отделении растения поливаются на основе сложной системы расчетов. Теплица поделена на четыре зоны, каждую из которых контролирует один весовой мат. Это устройство, которое в течение дня измеряет вес восьми ближайших растений. Полученные показатели соотносятся с нормативами набора и потери веса от последнего до первого полива, от последнего полива до восхода солнца и т.д.

Система специальных датчиков считывает показатели дренажа. С их помощью агрономы видят концентрацию раствора, сколько растение потребило элементов в отношении того, сколько ему дали. На основе данных с контрольных участков корректируется вся система полива. В случае аварийной ситуации при отказе основных систем может быть включена система резервного полива с помощью шланга.

– Из систем по управлению микроклиматом, – продолжает Валерий Александрович, – есть система испарительного охлаждения. Суть ее, – поясняет он для тех, по чьему лицу видно, что они решительно ничего не понимают в инженерных системах, – состоит в том, что вода под высоким давлением превращается в пар, который через мелкодисперсионные отверстия увлажняет воздух и охлаждает его. Сама система испарительного охлаждения состоит из помпы высокого давления, насоса, системы фильтров и системы трубочек под потолком. Последние расходятся над каждым столом и по необходимости впрыскивают заданное количества пара.

Больше всего, конечно, поражает система Ultra Clima. Главный инженер тепличного комплекса рассказал о ней, показав основные ее элементы. Так, вентиляторы затягивают в зону Ultra Clima тепло, поднимающееся вверх, после чего через пластиковые рукава воздух подается снова на обогрев теплицы.

В зоне УК имеется клапан. Если он полностью открыт, это перекрывает подачу воздуха из теплицы и открывает доступ уличному воздуху. Воздушные фильтры очищают поступающий воздух и предотвращают тем самым попадание вредителей внутрь теплицы. Летом при высокой температуре уличного воздуха на адиабатическую панель подается вода. Проходящий через нее уличный воздух охлаждается и увлажняется. Из котельной через трубу в зону Ultra Clima подается СО2. В результате получается идеально сбалансированная воздушная смесь необходимой температуры и влажности, которая подается внутрь теплицы к растениям. В холодное врем года клапан полностью перекрывает доступ уличного воздуха. И тогда воздух поступает в зону Ultra Clima из теплицы. За счет этого экономятся энергоресурсы на отопление.

Осветительные лампы 90% потребляемого электричества преобразуют в тепло, которое в обычных теплицах не участвует в обогреве, т.к. сразу выходит через остекление теплицы. В теплицах пятого поколения тепло от ламп поступает на обогрев через зону УК. В этой зоне имеются обогреватели, которые при необходимости дополнительно обогревают воздух, подаваемый внутрь теплицы. Клапан может занимать и промежуточное положение, позволяя смешивать теплый воздух из теплицы и поступающий свежий воздух с улицы, что особенно в весенний период.

В целом же тепличный комплекс оснащён самыми современными системами и оборудованием. Все управляется программным оборудованием, контролирующим процессы в теплице. Благодаря такому контролю теплица является крайне энергоэффективной: уровень потребления газа и электроэнергии снижен на четверть благодаря системам изоляции тепла. Растительные отходы и мусор перерабатываются непосредственно в комплексе, поэтому производство практически не наносит вред окружающей среде и использует меньше природных ресурсов на фоне возрастающих потребностей в мире.

При выращивании овощей внутри комплекса создается максимально естественная среда

В тепличном хозяйстве создана не только максимально естественная климатическая, но и биологическая среда. Опытные агрономы стараются поддерживать оптимальные условия для всех организмов теплицы.

– Растение живет около десяти месяцев. Эти томаты мы посеяли 15 мая, а убирать планируем в июне-июле следующего года, – рассказывает Татьяна Кильбовская, агроном-агрохимик ТК «Родина», проходя мимо рядов с убегающими далеко вверх кустами помидоров.

Глядя на семиметровые растения с многочисленными кистями томатов, невольно удивляешься, как они выросли из небольшой семечки.

– Перед посадкой помидорок, – а Татьяна Владимировна именно так называет этих стройных гигантов, – лотки и все системы вымываются с перекисью. Когда томаты начинают цвести, мы их начинаем постепенно приращивать к матам. Из рассадного отделения растения в специальных кубиках пересаживаются в овощное отделение. Эти растения постоянно растут вверх. Вот эта ветка посажена аж вот…, – агроном-агрохимик ушла метра на полтора вглубь ряда, – вот здесь. Растение этого сорта достигает 15-16 метров в длину. На макушке оно цветет, в верхней его части – маленькие плоды, в середине – зеленые томаты, а внизу – спелые. Зона плодоношения растения – метр над лотком. Таким образом, пока верхние зеленые плоды растут, нижние спелые плоды можно собирать. Отработанная часть растения лежит в лотках, чтобы снизить нагрузку на шпалеру. Она лежит, а в верхней части идет активный рост. Таким образом, стебель выполняет функцию транспортировки от корней к листьям и от листьев к корням.

Эти помидоры могли бы расти и спустя десять месяцев. Но тогда корневой системе было бы уже сложнее справляться с нагрузкой. Поэтому к нужному моменту в рассадном отделении уже будут готовы новые молодые растения.

В созданной в ТК «Родина» экосистеме живут шмели

В тепличном хозяйстве целенаправленно поддерживается максимально естественная экосреда. Так, цветы на растениях опыляются шмелями. Это самый эффективный способ опыления, созданный природой. По всей площади теплицы установлены специально разработанные ульи с электронным контролем.

Запускать шмелей в теплицу – целая наука. Службы фитомониторинга отслеживают жизненный цикл насекомых. Он зависит от того, насколько изначально сильная семья шмелей была поставлена, а также от времени года. Летом жизненный цикл опылителей может длиться полтора-два месяца. В холодное время, в период досветки шмели быстрее опаляются под электрическим светом. В этом случае семья шмелей живет не дольше месяца. Выпускают шмелей в теплице с восходом солнца. В 14-15 часов в ульях закрывают отверстия «на вылет», шмели постепенно залетают и вынужденно отдыхают до рассвета. Такой режим продлевает их жизнь.

В тепличном хозяйстве есть еще одна отличительная черта. Точнее, граница. Граница от насекомых-вредителей. Для борьбы с возможными болезнями и паразитами применяются другие полезные живые микроорганизмы – энтомофаги. Их выращивают в лабораториях и поставляют ТК «Родина» в небольших контейнерах.

Особи энтомофагов в длину не превышают доли миллиметра. Работники раскладывают их на необходимые части растения, и хищные насекомые начинают искать для себя пищу в виде вредных для растений насекомых или их личинок. Благодаря такой системе защиты обеспечивается максимальная полезность и чистота продукта, сохраняется высокая урожайность.

Культурные защитники получают в мире широкое распространение, так как все больше покупателей предпочитают безопасную и экологически чистую продукцию. На предприятии следят в первую очередь за вкусовыми качествами овощей, не гонясь только лишь за урожайностью и валовым сбором, как это делают большинство современных производителей.

ТК «Родина» ориентируется не только на внутренний рынок, но и на экспортные поставки

Первые покупатели уже оценили продукцию тепличного комплекса. Томаты можно найти на полках местных рынков и супермаркетах по доступным ценам. Томаты поставляются не только в России, но и за рубежом. Осенью ТК «Родина» произвел пробную поставку органических томатов высшего класса в Финляндию, ведутся дальнейшие переговоры о перспективных отгрузках.

Такие поставки на экспорт уже не вызывают удивления: при сопоставимом качестве и полном отсутствии ГМО, нитратов и химии в продукции, себестоимость одного килограмма продукта в России гораздо ниже, чем в Европе. Логистические затраты окупаются, а удаленность покупателей не столь велика, чтобы продукт испортился на пути.

В Европе из-за высоких цен на ресурсы производство зелени и овощей обходится гораздо дороже. Так, за один кВт электроэнергии Европейскому фермеру приходится отдавать от 15 до 25 центов (ок. 15-20 руб), генерируя, зачастую, электричество на собственных газовых установках, оплачивая газ по тарифу 2,0-3,0 евро (ок. 20 руб.) за куб голубого топлива. Для оптовых потребителей цены увеличиваются и могут составлять до 70 центов за 1 кВт и 60 рублей за 1 куб газа. В России же расценки на ресурсы гораздо ниже: 2 рубля за электричество по среднему льготному тарифу и 6000 рублей за газ, не включая НДС.

Развитие компании будет сопровождаться ростом персонала и совершенствованием кадровой политики

Команда тепличного комплекса уже прошла боевое крещение первым урожаем томатов. Соответственно, их опыт и компетенции пригодятся и при вводе в эксплуатацию последующих очередей производства.

На сегодняшний день в комплексе сформирована стройная система управления человеческими ресурсами. Так, технический персонал обслуживает все инженерные системы предприятия. Овощеводы ухаживают за тепличным хозяйством, выполняя необходимые работы в соответствии с фазами роста растений. Агрономы следят за этими фазами, определяя сроки сева и уборки урожая, подбирая подходящий состав удобрений и в целом отвечая за жизненный цикл растений. В большинстве своем агрономический персонал – это выпускники воронежских вузов, не теряющие связь с научными школами своих альма-матер. Всего на предприятии трудятся 35 человек с высшим образованием.

Как отмечают сами сотрудники, любой мотивированный выпускник или даже студент старших курсов вуза может при желании освоить специфику работы тепличного комплекса. Тем более что предприятие полностью автоматизировано. В теплицах стерильно чисто. Ядохимикаты принципиально не используются. И каждый день на рынок Воронежской области и других регионов отправляются ящики органических овощей.

Сопричастность к выпуску экологически чистого продукта не может быть неприятной. Равно как и осознание того, что в твоем регионе запущено и развивается такое производство. Что на прилавке в овощном ларьке у твоего дома есть вкусные помидоры, выращенные без ГМО и химикатов в теплице, где летают шмели. И это важнее всех правильных слов о поддержке благоприятного инвестиционного климата и инновационного развития территории. Хотя и это, бесспорно важно. Но в морозный день спелый ароматный помидор со вкусом помидора, а не свежескошенного порея, гораздо вкуснее.

Елена СЕЛИВАНОВА

Автор:  Елена Селиванова


(Нет голосов)


Возврат к списку


Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений

Регионы ЦЧР   








9х16_Лидеры России.png


Регионы ЦФО   



Редакция: Вопрос-ответ.



Доктор политических наук, заведующий кафедрой Воронежского филиала Российского экономического университета (РЭУ) им. Г.В. Плеханова



Еженедельный рейтинг областей ЦФО (02-08 июля 2018 г.)

Воронежская область

+9

Тульская область

+8

Белгородская область

+7

Московская область

+6

Курская область

+5

Орловская область

+4

Тамбовская область

+1

Рязанская область

+1

Калужская область

+1

Брянская область

+1

Тверская область

-2

Владимирская область

-4

Липецкая область

-5

Смоленская область

-6

Ярославская область

-7

Ивановская область

-8

Костромская область

-9

О рейтинге

В основу еженедельного рейтинга 17 областей ЦФО, проводимого экспертами АНО «Институт политического анализа и стратегий» взяты следующие критерии:
а). динамика реализации инвестпроектов в реальном секторе экономики субъектов РФ;
б). создание и развитие производств;
в). Наличие событий, укрепляющих социальную инфраструктуру в регионе (ввод в строй медицинских, образовательных, дошкольных и других учреждений);
г). фактор протестных социальных выступлений;
д). наличие (отсутствие) резонансных фактов в политической сфере (коррупция, бюрократизм, авторитарные проявления власти, бездействие органов управления и др.)

Оценки в отношении 17 областей ЦФО осуществляется по балльной системе от +10 до -10.

Свежий номер регионального делового издания



Юрий МИШАНКОВ

Глава администрации Россошанского муниципального района Воронежской области

Россошанский район Воронежской области демонстрирует динамичное социально-экономическое развитие по итогам 2022 года




optimize.gif



Воронежская область - регион борьбы с фрондой и деструкциями


Белгородская область - территория успеха и эффективной власти



Дмитрий Солонников

Директор Института современного государственного развития, политолог

"За две недели, конечно, серьезные изменения внести уже очень трудно. Здесь важно не сорваться и не опуститься в рейтингах и голосах. Важно не давать поводов странными выступлениями, неподготовленными комментариями, бессмысленно-эмоциональными эскападами".







© 2004-2024, Деловой еженедельник «Экономика Черноземья и жизнь регионов» распространяется в Воронежской, Липецкой, Курской, Белгородской, Тамбовской, Орловской областях и в других регионах РФ.

Новости


Аналитика


Региональная власть


Местное самоуправление в ЦЧР


Финансы


Социосфера


Производство


Конфликты


Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77-69041, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 марта 2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью Региональное информационное агентство "Черноземье".  Главный редактор - Иванов С.П. Адрес электронной почты: ekonomik@list.ru. Телефон редакции: +7 (473)273-11-87
Яндекс.Метрика