Дмитрий Винников, генеральный директор ЗАО «Инжавинская птицефабрика» (Тамбовская область) – лучший руководитель импортозамещяющего производства Черноземья-2014

Эксперты регионального делового издания подвели итоги социально-экономического развития областей ЦЧР и определили семь успешных политиков, бизнесменов, общественных и государственных деятелей за 2013 год. Дмитрий Винников, генеральный директор ЗАО «Инжавинская птицефабрика» (Тамбовская область) – лучший руководитель импортозамещяющего производства Черноземья-2014.

Акционерное общество «Инжавинская птицефабрика» – компания, занимающаяся производством и реализацией продукции из мяса птицы. Стратегия развития предприятия разрабатывалась в соответствии с федеральной целевой Программой развития птицеводства в Российской Федерации и целевой программой «Развитие мясного птицеводства в Тамбовской области».

Акционерное общество «Инжавинская птицефабрика» основано в 2008 году. Строительство птицефабрики началось в августе 2010-го, ввод в эксплуатацию состоялся в ноябре 2011 года.

Производственная мощность предприятия – 100 тысяч тонн мяса бройлеров в год.

Цель создания предприятия – производство высококачественной конкурентоспособной продукции на уровне мировых стандартов и обеспечение отечественного рынка высококачественными продуктами питания.

В настоящее время в Инжавинском районе Тамбовской области создан автономный вертикально-интегрированный птицеводческий комплекс с незамкнутым циклом производства. Рабочие места здесь получили свыше 3 тысяч человек, в том числе – молодые специалисты, трудоустройство которых имеет прямое отношение к реализации федеральной программы «Развитие села».

Средняя заработная плата – 20300 руб.

ЗАО «Инжавинская птицефабрика» представляет собой не только производство мяса птицы как основного продукта – это совокупность ряда производств, каждое из которых вносит свой вклад в рентабельность комплекса в целом. Здесь используются самые передовые технологии выращивания бройлеров и переработки мяса птицы. Расположение площадок откорма, инкубатора и птицеперерабатывающего завода отвечает всем санитарно-ветеринарным требованиям, что служит дополнительной гарантией биологической безопасности производства.

Успешно функционируют 8 площадок откорма бройлеров общей производительностью 100 тысяч тонн мяса бройлеров в год. Период откорма составляет 39 дней.

В 2013 году ЗАО «Инжавинская птицефабрика» произведено 113 тыс. тонн мяса птицы в живом весе на убой. Выработано 200 тыс. тонн комбикормов.

Среднесуточный привес птицы составил 56,8 г, конверсия корма – 1,733, с 1 кв. м полезной площади пола получено 51 кг. (Это высокие показатели). Европейский индекс эффективности (ЕИЭ) – 318,5 единицы.

Прирост производства мяса птицы на убой по сравнению с 2012 годом составил 10%.

Завод по убою и переработке птицы укомплектован современным импортным оборудованием. После забоя птицы происходит промышленная переработка бройлеров и расфасовка – сортировка по видам мяса, весу. Затем продукция поступает на реализацию. Ассортиментный перечень – несколько десятков наименований высококачественных изделий из мяса птицы.

Для перевозки продукции акционерное общество «Инжавинская птицефабрика» имеет собственный автопарк.

Цех по восстановлению протеина обеспечивает переработку 90 тонн боенских отходов в сутки. Для очистки воды в структуре птицефабрики действуют очистные сооружения мощностью 150 куб. м в час.